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富士御殿場ＧＣ（静岡県）ハウス横にバン工房を設立 |
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| ゴルフ特信より、平成21年10月26日 | |||||||||||||||||||
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鹿沼グループ（福島範治代表）の富士御殿場ゴルフ倶楽部（18Ｈ、静岡県御殿場市神場1530-2、ＴＥＬ0550-89-3533）は、クラブハウス横にある従業員の休憩所を改装してパン工房「ソワル・ド・プルュィ」を設け、10月10日から稼働させた。 工房で焼き上げたパンやラスク、”すい～とポテト”などは、クラブハウスでおみやげ用に販売を行っており、現在は1日2～3万円を売り上げているという。 パン工房を設けたのは、御殿場市で開店していたバン工房の「Ｙｕｍｉｎ」からおみやげ用のパン等を購入しており、その工房のオーナーが事業の継承者を探していたことがキッカケ。同ＧＣの水は、良質な天然水なのでパンの製造にも適しているという。 鹿沼グループで事業推進のため、子会社として㈱ソワル・ド.・ブルュィ（福島代表）を設立し、同ＧＣの総務担当の女性1名を責任者としてパン等の製造を行っている。 将来的には同ＧＣを含めグループ4コースで販売する他に、高速道路のサービスエリアで地元の名産として販売し、月間200万円の販売を目指すとしている。 |