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朝 食 |
昼 食 |
おやつ |
夕 食 |
月 |
ご飯
味噌汁
切干大根煮
野菜ソテー |
ご飯
清まし汁
肉団子の甘酢
煮
春雨サラダ |
紅茶ゼ
リー |
ご飯
味噌汁
鯖の胡麻煮
ピーナツ和え
漬物 |
火 |
ご飯
味噌汁
さつま揚げの
煮物
お浸し
ヤクルト80 |
ご飯
ごぼう汁
五目野菜炒め
煮奴
佃煮 |
ココア |
ご飯
味噌汁
鶏肉のクリー
ム煮
胡麻和え
煮豆 |
水 |
菓子パン
人参スープ
スクランブル
エッグ
フルーツヨー
グルト |
ご飯
ポトフ
かれいのおろ
し煮
辛子和え
漬物 |
ソフト
煎餅 |
じゃこ飯
味噌汁
豆腐の野菜あ
んかけ
南瓜煮物
漬物 |
木 |
ご飯
味噌汁
ねぎ納豆
ひじき煮物 |
ご飯
味噌汁
麻婆茄子
ナムル
林檎の蜂蜜煮 |
ロール
ケーキ |
ご飯
味噌汁
千草焼き
鶏レバーの甘
辛煮
漬物 |
金 |
ご飯
味噌汁
ぜんまい煮物
なめたけ和え
ヤクルト80 |
カレーライス
卵スープ
ツナ和え
フルーツ |
クッキ
ー |
ご飯
味噌汁
炒り鶏
とろろ芋
鯛味噌 |
土 |
ご飯
味噌汁
里芋とこんに
ゃく煮
ほうれん草の
ソテー |
ご飯
味噌汁
鮭の酒蒸し
胡麻味噌和え
漬物 |
ヨーグ
ルト |
ご飯
清まし汁
豚肉パインソ
ース
菜種和え
煮豆 |
日 |
食パン
牛乳
目玉焼き
ピーナッツ和
え |
ご飯
味噌汁
ミートローフ
ポテトサラダ
漬物 |
バーム
クーヘ
ン |
ご飯
味噌汁
炊き合わせ
小松菜とハム
の和え物
のりの佃煮 |
☆上記のメニューの昼食だけ、一週間分の写真を写し
て見ました。いかがでしょうか?

(月曜日のお昼の食事) (火曜日のお昼の食事) (水曜日のお昼の食事)

(木曜日のお昼の食事) (金曜日のお昼の食事) (土曜日のお昼の食事)

(日曜日のお昼の食事) (入居者の皆さん各自で配膳をお願いしています。)
☆「写真」がうまく写せないので、美味しそうにみえないかも・・・・・・・
調理師さんが、個々のお年寄りの嗜好に合わせて、少しずつアレンジ
してくれています。 |
グランモア和光苑のメニュー表(例)

☆和光苑では、和光食堂の入り口に、上記のメニュー表を掲示して、お年
寄りにご案内しています。
朝食・昼食・おやつ・夕食、そしてデイサービスの昼食用と、それぞれ毎
日4枚づつ調理師さんたちが手作りしています。 文字も大きく読みやす
く、色もカラフルにして、楽しいお食事が出来るようにと考えられています。
お年寄りの評判も良くて、毎日食堂へ来るのを楽しみにしているそうで
す。
※もちろん栄養価を表示したメニュー表も食堂内に掲示してありますが、
文字が多すぎてお年寄りの評判はあまり良くありません。このメニューボ
ードの方が判りやすいと、みなさんが喜ばれています。 |
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