お年寄りの健康と幸福をねがって           社会福祉法人 和光会

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調理の部屋へようこそ!!( ^3^)/

          グランモア 和光苑
和光苑の食事(2)

グランモア和光苑の献立表例(2)

お誕生日食の参考例
「お誕生日食の日」は、毎月1日の日に入居者のお誕生日にお好きなメニ
ューの食事を提供します。

                             
(1月のお誕生日食)    (3月のお誕生日食) 


お楽しみ食事会の参考例
「お楽しみ食事会」は、毎月10日に入居者の皆さんに「アンケート」をお願
いして、その中から、ご希望の多いメニューを選んで、数種類の中で選択
してもらう「お食事の日」です。
 11月の「お楽しみ食事会」は、この6品目の内容から自由に選んでいた
だきました。

     
  (ちらし寿司) (かき揚げ丼) (お寿司)

     
  (スパゲッティー) (オムレツ)   (調理パン)
1月の「お楽しみ食事会」は、この5品目の中から自由に選んでいただきま
した。

     
     (祭り寿司)    (ラーメン定食)     (サンドウィッチ)

     
 (カツサンド・ランチ)       (カツ丼定食)
 3月の「お楽しみ食事会」は、この6品目の中から自由に選んでいただき
ました。

     
     (稲荷寿司)      (チャーハン定食)    (チャーシューメン)

     
    (かき揚げ定食)    (オムレツ・ランチ)     (ブランチ定食)
 4月の「お楽しみ食事会」は、この2品目の中から自由に選んでいただき
ました。

                                    
      (ロールケーキのランチ)     (茶巾寿司のお食事) 


お弁当の日の参考例

 「お弁当の日」は、毎月1回、デイサービス利用者にお弁当箱に入れた
昼食メニューの食事を提供しています。 
 地元中学校の生徒さんたちが、総合学習の体験で和光苑に来苑された
時に、生徒さん達が自分のお弁当を持ってきていて、それを見たお年寄り
が、私もお弁当が食べてみたいとご希望されました。それでは、和光苑の
給食メニューに加えて見ましょうというお話が、調理会議で決められて「お
弁当の日」が始まりました。

    
  (2月のお弁当食)    (2月25日のデイサービスお弁当の食事風景)

   
  (3月のお弁当食)    (3月23日のデイサービスお弁当の食事風景)

 実際に「お弁当の日」を提供し始めてみると、普段から「可愛らしいお弁
当箱」で、ご飯を食べるようなことが無いので、たまにはこのようなお昼も
楽しいと話されています。
 時々、行事で外へ出かける時にも、このお弁当箱でお昼を用意していま
すが、外で食べると「お弁当」が、より美味しく感じるとの感想も頂いており
ます。(*^o^*)

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