営業時間
平日／9:00〜17:00　定休日／土・日・祝日（年始・お盆休みあり）

手延シリーズ

こしの強さとなめらかさが特徴です。手作りのため、注文より10日間ほどお時間をいただく場合がございます。※当社工場では同一製造ラインでそばを含む製品を製造しています。
手延うどん 写真

《おすすめ》

①手延うどん

（乾麺）

  • 茨城県産小麦使用

  • 熟成させながら乾燥しひとつひとつ丁寧に仕上げています。こしの強さと、なめらかさをご賞味ください。
  • 単品（200g）… 450円（税込）
  • 2入… 950円（税込）
  • 3入… 1,390円（税込）
  • 6入… 2,780円（税込）
  • 10入… 4,580円（税込）
小町かんざし写真

②小町かんざし

（乾麺）

  • 手延うどんの竿にかかった頭の部分の形状がかんざしに似ていることから名付けました。
  • 単品（250g）… 500円（税込）
  • 単品（350g）… 600円（税込）
ばちうどん 写真
③ばちうどん

（乾麺）

  • 手延うどんのすその部分。平べったく、ベロベロした食感が特徴。
  • 単品… 440円（税込）
手延きぬの糸 写真
④手延きぬの糸

（乾麺）

  • 長時間かけて熟成と引き伸ばしをくりかえしつくります。こしの強さと、なめらかさをご賞味ください。
  • 単品（250g）… 486円（税込）
  • 5入… 2,600円（税込）
  • 10入… 4,860円（税込）
半生手なえ 写真

《おすすめ》

⑤半生手なえ

（半生）

  • 手延うどんの半生タイプ。太さの違いも一度に味わえる自信作です。
  • 単品（250g）… 432円（税込）
  • 2入（スープ付）… 1,320円（税込）
  • 5入（スープ付）… 3,080円（税込）
  • 10入… 4,320円（税込）
  • ※宅配の場合、クール便扱いになります。
鄙のうどん 写真

新商品

⑥鄙のうどん

（乾麺）

  • 昔なつかしいうどんを再現する為、国産小麦粉に国産全粒粉を加えて丁寧に仕上げました。
  • 単品（200g）… 400円（税込）
ひら織 写真
⑦ひら織

（乾麺）

  • 麺の表面になめらかに織り込まれた絹糸のような線の流れは、従来のうどんよりゆで時間が短く、つゆ乗りも良く、味もひときわ別格です。
  • 単品（300g）… 324円（税込）
  • 5入… 1,674円（税込）
  • 10入… 3,240円（税込）
  • 15入… 4,860円（税込）
  • 25入… 8,100円（税込）
館うどん 写真
⑧館うどん

（乾麺）

  • 下館という名にちなんで命名したうどんです。
  • 単品（500g）… 500円（税込）
  • 2入… 1,080円（税込）
  • 3入… 1,500円（税込）
  • 6入… 3,000円（税込）
筑波そば 写真
⑨筑波そば

（乾麺）

  • 全国の有名そば職人から高い評価を受けている茨城県産「常陸秋そば」を使用し、そば特有の香り・風味・甘みがあります。
  • 単品（200g）… 350円（税込）
  • 3入… 1,133円（税込）
  • 5入… 1,798円（税込）
  • 8入… 2,799円（税込）
  • 10入… 3,500円（税込）
冷やし中華 写真
⑩冷やし中華

（乾麺）

  • 夏季限定

  • 油であげないで乾燥によって仕上げています。
  • 単品（スープ2袋付・336g）… 375円（税込）
  • 4入… 1,499円（税込）
  • 8入… 2,998円（税込）
むぎなわひやむぎ 写真
⑪むぎなわひやむぎ

（乾麺）

  • 夏季限定

  • 特有のよじれた縄の形状からつゆのりがよく、新しい食感とめんのうまみが特徴です。
  • 単品（300g）… 350円（税込）
  • 4入… 1,504円（税込）
  • 8入… 2,922円（税込）
茶そば 写真
⑫茶そば

（乾麺）

  • 茶葉粉末（茨城県産茶葉）を使用、茶の香りを活かすために、こだわりの製法で仕上げました。
  • 単品（180g）… 443円（税込）
  • 2入… 940円（税込）
  • 5入… 2,214円（税込）
茶うどん 写真
⑬茶うどん

（乾麺）

  • 茶葉粉末（茨城県産さしま茶葉）を使用したうどんです。
  • 単品（180g）… 356円（税込）
  • 2入… 770円（税込）
  • 5入… 1,900円（税込）
ゆめ紫峰 中華そば 写真
⑭ゆめ紫峰 中華そば

（乾麺）

  • 茨城県産小麦 ゆめ紫峰を使用しています。昔なつかしい味の中華そばです。
  • 単品（90g）… 256円（税込）
  • 3入… 799円（税込）
  • 6入… 1,582円（税込）
蟠龍らーめん 写真
⑮下館ラーメン

（乾麺）

  • こだわりの“低加水麺”『下館ラーメン』
  • 2食入・醤油スープ付… 500円（税込）
レンコンパスタ　写真
⑯レンコンパスタ

（乾麺）

  • 茨城県産小麦と茨城県阿見町産のれんこんを粉末にしたものを使用。手延べ製法で仕上げました。
  • 単品（180g）… 443円（税込）
  • 3入… 1,382円（税込）
  • 8入… 3,742円（税込）
れんこんそば　写真
⑰れんこんそば

（乾麺）

  • 茨城県産常陸秋そばと茨城県産のれんこんを粉末にしたものを使用。
  • 単品（200g）… 356円（税込）
  • 3入… 1,080円（税込）
よもぎうどん 写真
⑱よもぎうどん

（乾麺）

  • 国産のよもぎパウダーを練り込んで仕上げました。
  • 単品（240g）… 292円（税込）
  • 8入… 2,448円（税込）
  • 10入… 2,920円（税込）
筑波 生そば 写真
⑲筑波生そば

（なま）

  • 常陸秋そば粉使用。生そばの風味をお楽しみください。
  • 3入（120g×3）… 648円（税込）
  • ※宅配の場合、クール便扱いになります。
生うどん 写真
⑳手打式生うどん

（なま）

  • 手打ち式包丁切りで製造しています。
  • 単品（2人前）… 356円（税込）
  • ※宅配の場合、クール便扱いになります。
極太うどん 写真
㉑極太うどん

（ゆで）

  • 冬季限定

  • 手打ち式包丁切りで太さが特徴の茹うどんです。具材と一緒にしっかり煮込んで召し上がるのがオススメです。
  • 単品（350g・2人前）… 330円（税込）
  • ※宅配の場合、クール便扱いになります。
鬼怒のひもかわ 写真
㉒鬼怒のひもかわ

（乾麺）

  • 幅約2cm、厚さ1mmの幅広乾麺。ペラペラの食感が特徴。
  • 単品（180g）… 227円（税込）
ソフトめん 写真
㉓ソフトめん

（ゆで）

  • 昔懐かしの製造当初のソフトめんに仕上げました。
  • 単品（400g・2人前）… 280円（税込）
  • ※宅配の場合、クール便扱いになります。
極平ひもかわ 写真
㉔極平ひもかわ

（ゆで）

  • 冬季限定

  • べらべらの食感をお楽しみください。
  • 単品（350g・2人前）… 300円（税込）
  • ※宅配の場合、クール便扱いになります。
筑波半生そば・二八そば 写真
㉕筑波半生そば・二八そば

（半生）

  • 常陸秋そば、そば粉8割、低温乾燥で仕上げた二八そば。そばの香りが楽しめる一品です。
  • 単品（220g）… 540円（税込）
  • ※宅配の場合、クール便扱いになります。
筑波そば・二八そば（スープ付） 写真
㉖筑波そば・二八そば
（スープ付）

（乾麺）

  • 常陸秋そば、そば粉8割、低温乾燥で仕上げた二八そば。スープ付、箱入りで贈答にも最適です。
  • 3食入・つゆ付… 864円（税込）
筑波そば・二八そば 写真
㉗筑波そば・二八そば

（乾麺）

  • 石臼挽常陸秋そば、そば粉8割、低温乾燥し、脱酸素パック使用。そばの風味を楽しめる商品です。
  • 単品（200g）… 540円（税込）
栗うどん
㉘栗うどん

（乾麺）

  • 笠間の栗を使用。渋皮入りで栗の豊かな風味をお愉しみ頂けます。
  • 4食つゆ付… 1,450円（税込）
下館ラーメン（箱）
㉙下館ラーメン（箱）

（乾麺）

  • 小麦粉の風味を味わって貰う為、低加水でこね低温乾燥で仕上げたラーメン。
  • 2人前×2パック・スープ付… 1,188円（税込）
㉚年越し蕎麦

（なま）

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平日／9:00〜17:00　定休日／土・日・祝日（年始・お盆休みあり）