大 山 ( おおやま )
山形県鶴岡市
雪深い庄内の地で、古くて新しい酒造りに挑戦!
山形県の西北部、東に出羽三山、北に麗峰・鳥海山を仰ぎ、西は日本海の荒波が打ち寄せる 広大な庄内平野。
全国的な良質米の産地として知られるこの地方は、秋田・新潟と並ぶ豪雪地帯です。
この町が酒どころとなったのは戦国時代・加藤清正公の長男・忠広公がこの地にお預け となり、その子孫が酒蔵を初めた事に由来します。
こちらの蔵のある地域大山は、小さい町ながら昔は数十軒の造り酒屋が軒を並べて、 東北の小灘とも言われていました。そこに産する酒として常に評価が高かった。今は数軒の 酒蔵を残すのみとなり昔の面影は薄れてしまいましたが、この地を代表する酒の銘柄という 意味で、「大山」と命名しました。
月山山系を源にする清冽な水と、良質で豊富なお米を使って造られています。
戦国時代は、大山酒として加茂の港から遠く松前(北海道)から山陰に至まで出荷 され好評を博していました。
「大山」の流通は、古くからの市場である地元と北海道以外は、日本名門酒会に限られて、 ほとんど市場には出回っていません。
商品番号 | 商 品 名 | 容量 | 金額 |
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本醸造酒 | |||
02806 | 大山 特選ささの舞 | 1,800ml | ¥1,950.- |
純米酒 | |||
02803 | 大山 特別純米酒 | 1,800ml | ¥2,350.- |
生酒 | (一回も火入れをしていないもの) | (要 クール宅急便) | |
02804 | 大山 本醸造 本生酒 (季節商品です。) | 300ml | ¥600.- |
吟醸酒 | (限定品) | (要 クール宅急便) | |
02801 | 大山 純米吟醸 吟水花 | 1,800ml | ¥3,050.- |
02802 | 大山 純米吟醸 吟水花 | 500ml | ¥1,020.- |
02808 | 大山 純米大吟醸 雫酒 | 720ml | ¥3,600.- |
季節商品 | その都度アップします |
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