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手延シリーズ
こしの強さとなめらかさが特徴です。手作りのため、注文より10日間ほどお時間をいただく場合がございます。※当社工場では同一製造ラインでそばを含む製品を製造しています。
①手延うどん
- 熟成させながら乾燥しひとつひとつ丁寧に仕上げています。こしの強さと、なめらかさをご賞味ください。
- 単品（200g）… 432円（税込）
- 2入… 887円（税込）
- 3入… 1,331円（税込）
- 6入… 2,662円（税込）
- 10入… 4,320円（税込）
②小町かんざし
- 手延うどんの竿にかかった頭の部分の形状がかんざしに似ていることから名付けました。
- 単品（250g）… 475円（税込）
- 単品（350g）… 583円（税込）
③ばちうどん
- 手延うどんのすその部分。平べったく、ベロベロした食感が特徴。
- 単品… 440円（税込）
④手延きぬの糸
- 長時間かけて熟成と引き伸ばしをくりかえしつくります。こしの強さと、なめらかさをご賞味ください。
- 単品（250g）… 450円（税込）
- 5入… 2,500円（税込）
- 10入… 4,500円（税込）
⑤半生手なえ
- 手延うどんの半生タイプ。太さの違いも一度に味わえる自信作です。
- 単品（250g）… 400円（税込）
- 2入（スープ付）… 1,320円（税込）
- 5入（スープ付）… 3,080円（税込）
- 10入… 4,000円（税込）
- ※宅配の場合、クール便扱いになります。
⑥ひら織
- 麺の表面になめらかに織り込まれた絹糸のような線の流れは、従来のうどんよりゆで時間が短く、つゆ乗りも良く、味もひときわ別格です。
- 単品（300g）… 295円（税込）
- 5入… 1,512円（税込）
- 10入… 2,916円（税込）
- 15入… 4,425円（税込）
- 25入… 7,375円（税込）
⑦館うどん
- 下館という名にちなんで命名したうどんです。
- 単品（500g）… 486円（税込）
- 2入… 950円（税込）
- 3入… 1,458円（税込）
- 6入… 2,916円（税込）
⑧筑波そば
- 全国の有名そば職人から高い評価を受けている茨城県産「常陸秋そば」を使用し、そば特有の香り・風味・甘みがあります。
- 単品（200g）… 324円（税込）
- 3入… 1,026円（税込）
- 5入… 1,674円（税込）
- 8入… 2,592円（税込）
- 10入… 3,240円（税込）
⑨冷やし中華
- 油であげないで乾燥によって仕上げています。
- 単品（スープ2袋付・336g）… 340円（税込）
- 4入… 1,400円（税込）
- 8入… 2,720円（税込）
⑩むぎなわひやむぎ
- 特有のよじれた縄の形状からつゆのりがよく、新しい食感とめんのうまみが特徴です。
- 単品（300g）… 324円（税込）
- 4入… 1,350円（税込）
- 8入… 2,700円（税込）
⑪茶そば
- 茶葉粉末（茨城県産茶葉）を使用、茶の香りを活かすために、こだわりの製法で仕上げました。
- 単品（180g）… 410円（税込）
- 2入… 870円（税込）
- 5入… 2,050円（税込）
⑫茶うどん
- 茶葉粉末（茨城県産さしま茶葉）を使用したうどんです。
- 単品（180g）… 324円（税込）
- 2入… 700円（税込）
- 5入… 1,728円（税込）
⑬ゆめ紫峰 中華そば
- 茨城県産小麦 ゆめ紫峰を使用しています。昔なつかしい味の中華そばです。
- 単品（90g）… 220円（税込）
- 3入… 670円（税込）
- 6入… 1,350円（税込）
⑭下館ラーメン
- こだわりの“低加水麺”『下館ラーメン』
- 単品（醤油スープ付・210g）… 486円（税込）
⑮レンコンパスタ
- 茨城県産小麦と茨城県阿見町産のれんこんを粉末にしたものを使用。手延べ製法で仕上げました。
- 単品（180g）… 410円（税込）
- 3入… 1,285円（税込）
- 8入… 3,402円（税込）
⑯れんこんそば
- 茨城県産常陸秋そばと茨城県産のれんこんを粉末にしたものを使用。
- 単品（200g）… 330円（税込）
- 3入… 990円（税込）
⑰よもぎうどん
- 国産のよもぎパウダーを練り込んで仕上げました。
- 単品（240g）… 270円（税込）
- 8入… 2,160円（税込）
- 10入… 2,700円（税込）
⑱筑波生そば
- 常陸秋そば粉使用。生そばの風味をお楽しみください。
- 3入（120g×3）… 632円（税込）
- ※宅配の場合、クール便扱いになります。
⑲手打式生うどん
- 手打ち式包丁切りで製造しています。
- 単品（2人前）… 324円（税込）
- ※宅配の場合、クール便扱いになります。
⑳極太うどん
- 手打ち式包丁切りで太さが特徴の茹うどんです。具材と一緒にしっかり煮込んで召し上がるのがオススメです。
- 単品（350g・2人前）… 300円（税込）
- ※宅配の場合、クール便扱いになります。
㉑鬼怒のひもかわ
- 幅約2cm、厚さ1mmの幅広乾麺。ペラペラの食感が特徴。
- 単品（180g）… 216円（税込）
㉒ソフトめん
- 昔懐かしの製造当初のソフトめんに仕上げました。
- 単品（400g・2人前）… 250円（税込）
- ※宅配の場合、クール便扱いになります。
㉓極平ひもかわ
- べらべらの食感をお楽しみください。
- 単品（350g・2人前）… 270円（税込）
- ※宅配の場合、クール便扱いになります。
㉔筑波半生そば・二八そば
- 常陸秋そば、そば粉8割、低温乾燥で仕上げた二八そば。そばの香りが楽しめる一品です。
- 単品（220g）… 540円（税込）
- ※宅配の場合、クール便扱いになります。
㉕筑波そば・二八そば
（スープ付）
（スープ付）
- 常陸秋そば、そば粉8割、低温乾燥で仕上げた二八そば。スープ付、箱入りで贈答にも最適です。
- 3食入つゆ付（270g）… 864円（税込）
㉖筑波そば・二八そば
- 石臼挽常陸秋そば、そば粉8割、低温乾燥し、脱酸素パック使用。そばの風味を楽しめる商品です。
- 単品（200g）… 540円（税込）
㉗栗うどん
- 笠間の栗を使用。渋皮入りで栗の豊かな風味をお愉しみ頂けます。
- 4食つゆ付… 1,350円（税込）
㉘下館ラーメン（箱）
- 小麦粉の風味を味わって貰う為、低加水でこね低温乾燥で仕上げたラーメン。
- 2人前×2パック・スープ付… 1,080円（税込）
㉙年越し蕎麦
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