厚生労働省研究班による多目的コホート研究によると、１日平均３合以上飲む人は、時々飲む人と比べると１．６１倍がんの発生率が高いことが分かったそうです。 　研究班は、平成２年と平成５年に全国の９保健所管内の人にアンケートを実施し、そのなかで、４０〜５９歳の人約７３，０００人について平成１３年まで追跡調査をしたそうです。 　この調査の結果、男性について、飲酒の程度とがん全体の発生率との関係は次の表のような傾向があったそうです。

飲酒頻度	時々飲む人を１とした時の比率
飲まない	1.10
時々飲む	1.00
１日１合未満	1.18
１日1〜2合	1.17
１日2〜3合	1.10
１日3合以上	1.61

※日本酒１合のアルコール量は、焼酎で0.6合、泡盛で0.5合、ビールで大ビン1本、ワインでグラス2杯（240ml）、ウイスキーダブルで1杯のアルコール量と同じだそうです。

　この表によると、男性については、毎日の飲酒量が増えると何らかのがんになる危険が高くなるようです。
　女性は、毎日お酒を飲む人が少なかったようで、このような傾向はなかったそうです。

　また、喫煙と飲酒の習慣とがんの発生率との関係は次の表のとおりで、たばこを吸わない人は飲酒量が増えてもがんのリスクはそれほど高くなりませんが、たばこを吸う人は飲酒量が増えるにつれがんのリスクも高くなっています。

飲酒頻度	時々飲む人を１とした時の比率
	非喫煙者	喫煙者
飲まない	0.90	1.39
時々飲む	1.00	1.00
１日１合未満	0.87	1.69
１日1〜2合	0.86	1.64
１日2〜3合	1.03	1.93
１日3合以上	1.02	2.32

　研究班は、『いろいろな生活習慣病をまとめて予防しようと考えると、お酒は日本酒換算で一日１合（ビールなら大びん１本、ワインならグラス２杯）程度までに控えておいた方がよいといえるでしょう。』　とホームページ上で書いています。

　この研究は、British Journal of Cancer （2004年12月14日WEB先行公開）に発表したそうです。

厚生労働省研究班による多目的コホート研究から抜粋


がんと生活に戻る