風龍は、蔵元終売となりました。


 黒瀬杜氏 伝承

黒麹仕込み 麦全量甕仕込み

 九州山脈との山々の間にある須木は、秋から冬にかけては、風の通り道と言われています。
自然の織り成す渓流の滝(瀧)の水は、この強い風により空へと舞い上がります。この風景
が、龍が空へ昇る様に見えます。


黒瀬杜氏伝承・・・焼酎造りが薩摩に伝わったその昔から、黒瀬杜氏達は焼酎造り伝道師
と言われ、宮崎県、鹿児島県、熊本県、福岡県などの各蔵に焼酎造りに行っていました。
現在では黒瀬杜氏の方々も高齢になりまして、またその後継者も少なく、既存では数名ほ
どになっております。その技は一子相伝とも言われ、一族以外で技の伝承は困難な中で、
当蔵の内嶋杜氏は多くの黒瀬杜氏師のもとで、昔の苦労話や楽しさ、そして多くの技術等
を伝承した数少ない杜氏さんです。

 本格麦焼酎 風龍(ふうりゅう)     すき酒造  宮崎県西諸県郡須木村

 限定品 すみません、売り切れました。
 本格麦焼酎 風龍  25°  1.8L  2,096円(税込)
                  (本体価格:1,905円)

 この麦焼酎は黒麹としては甘く・やさしく・すっきりとした
 味わいの中に力強い余韻が幾重にも広がります。喉の
 中を流れる滝(瀧)を深い味わいが昇りつめてくる様が、
 まるで強い風により空へと舞い上がる龍のように感じる
 事から、風龍と名付けられました。黒麹の濃厚な味わい
 の基となる香味成分が温度差により浮遊物やオリ等で
 出る場合がありますが、香味成分ですので品質に問題
 はありませんので、安心してお召し上がり下さい。

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