シャブリ
 フランス
 生産者   : ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス
 ぶどう品種 : シャルドネ
 醸造には大樽かステンレスタンクを使用して
 小樽は 使用しない主義を頑なに守っている
 ドメーヌです。
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 すみません、売り切れました。
 2000 ヴォコレ・シャブリ ヴイエイユ・ヴィーユ

   プルミエクリュ  ヴァイヨン  750ml  2,415円(税込)
                       (本体価格:2,300円)
 シャブリ トップ 5 に入るドメーヌ ヴォコレ。オーク製の大樽で
 発酵させた後、ステンレスタンクで熟成させています。芳醇な風
 味と、クリーンでメリハリの効いた個性を併せ持ちます。
 シャブリ・ヴイエイユ・ヴィーユは豊かで凝縮したミディアムボディ
 です。新鮮な果実味に溢れるタイプです。香の成分はミネラル、
 新鮮な柑橘系の果実が詰めこまれています。

   

 すみません、売り切れました。
 2000 ヴォコレ・シャブリ 
      ヴイエイユ・ヴィーユ    750ml  1.890円(税込)
                        (本体価格:1,800円)
 ヴイエイユ・ヴィーユとは古木の意味です。
 若い木のワインは口に含むと鮮烈な香味がありますが、古木の
 ワインはそれがおとなしいけれど、飲みほした後の余韻が深く
 長いと思います。
 もともとヴォコレは普通のシャブリに比べ味わいが豊かでわたし
 のおすすめのワインです。一度お試し頂いた方のリピートが多い
 のも頷けます。