|
限定品
本格焼酎 裏 赤江 25° 1.8L 2,750円(税込)
(本体価格:2,500円)
契約農家による宮崎県産の紫芋「紫優(むらさきまさり)」
を使用。代表銘柄「赤江」を元に、異なる方向性を模索
し造りを工夫して、香りと味わいに違いを持たせている
数量限定品です。造りは「赤江の3番」をベースにして
います。一次を白麹菌の老ね麹、二次を白麹菌の通常
麹、三次に紫優芋を仕込む三段仕込み。もろみ温度を
低温で経過させ、発酵期間を通常の仕込みより長くとっ
ています。「赤江」と反対の酒質に仕上げましたので
「裏」の文字を付けました。
ソーダ割、ロックがおすすめです。
ご注文はこちらから TOP
|