お食事＆お飲み物

越後に来たなら、越後の幸を満喫してもらいたい・・・
と、シルバー音羽がこだわっているお食事やお飲み物についてちょっとご紹介。

越後の幸をたっぷり召し上がれ。

シルバー音羽では、たっぷり召し上がっていただけるよう、
日替わりであったかーい鍋（しゃぶしゃぶ、雪鍋、きのこ鍋、ちゃんこ鍋）や
オーブン料理、揚げ物のお肉、お魚類、
地元の農家直送の高原野菜を使った煮物や日本海の魚介類、
お米は地元農家直送のコシヒカリ１００％、お味噌も自家製麹味噌、
おまけに地酒妙高山を料理酒に使った越後の家庭料理をお届けします。
食後のデザートには手作りアイスなどを用意しています。

写真はある日の夕食メニュー。他にも様々なメニューをご用意しております。

お食事とともに越後の地酒、越後のワイン、生ビールをどうぞ。

酒	新潟と言ったら、なんといってもお米とお酒。 シルバー音羽では、2年連続全国新酒鑑評会 にて金賞受賞している妙高酒造の妙高山を ご用意しております。こだわり派のあなたには、 妙高山・吟醸生などもお勧め。
ワイン	1890年（明治23年）、「日本のぶどうとワイン の父」と称される川上善兵衛によって、 越後高田の岩の原ワインの歴史が始まりました。 日本を代表する醸造品種を開発し国産ワインの 原点として知られる岩の原ワイン。 赤ワインは果実味を持った柔らかな口当たり、 白ワインは切れ味の良さと程よいコクが 調和しています。
ビール	やっぱりビールは生！おいしさが違いますよね。 スキーから帰ってきてから、お風呂上りに、 乾杯にどうぞ。グループの方はピッチャーも あります。でも注いだり注がれたりの 瓶ビールがお好きな方、もちろんご用意して おります。自動販売機には缶ビ-ルもあります。
その他	焼酎、ウイスキー等もございます。

ＴＯＰへ戻る