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VOL.2 ゴーヤー

夏バテしていませんか。　今回は、夏バテ防止食品でもあるゴーヤーのお話です。
ゴーヤー（にがうり）とも呼ばれています。沖縄名物の一つで、ビタミンＣがたっぷり含まれていて、苦味があるのが
特徴。　　　豆腐とゴーヤーを油で炒める「ゴーヤーチャンプルー」、は有名な料理ですね。
建物の周りにゴーヤーを植えます。ツル性の植物なので、３〜４ｍに成長。
伸びたツルが、緑のカーテンのようになり、断熱効果をもたらし、冷房の消費料低下に貢献しているらしいです。
実際にとりくんでいる地域があります。
甲子園球場の周りにツルがまきついていますが、ちょうどあんな感じですね。
生活が便利になり、暑ければ冷房のスイッチをONにすることが、あたりまえになっていますが、将来のことを考えると
このようなとりくみが少しでも広がり、エネルギー消費抑制につながれば素敵ですね。

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