こだわり調味料

茨城・米菱醤油
米菱しょうゆ 淡塩 
900ml 730円

良質の小麦と大豆を二度仕込みで熟成し、
米麹を加えて塩分を控えました。煮炊き
物には最適です(塩分12%)。
茨城・米菱醤油
田舎しょうゆ 
900ml 680円

良質の小麦と大豆を二度仕込みで熟成し、
色、味ともに濃厚な味わいに仕上げました。
お刺身やそばつゆ、かけ醤油に最適です。
小豆島だし醤油
900ml 1050円

醤油の里「小豆島」のしぼりたて本醸造醤油に
上質の昆布、鰹、椎茸を煮だし、生がえし製法で
つくっただし醤油です。つゆ、煮物等幅広くご利
用頂けます。
魯山人 ポン酢白ラベル
360ml 750円

かつおと昆布でだしを取り、9月上旬の若取り
すだちをふんだんに使った高級ポン酢。上品な
酸味とコクがあります。
七宝みりん 米田酒造

720ml 650円

酒蔵仕込みのこだわり本格みりん。
糖類無添加で生詰め。料理にコクと
照りを与えます。
小豆島・ヤマロク醤油
鶴醤
500ml 1050円

約二倍の原料と歳月をかけて造りだす
濃厚でまろやかな「再仕込み」醤油。
どっちの料理ショー”本日の特選素材”
に使われるなど、まさに極上の醤油です。
小豆島・ヤマロク醤油
菊醤
500ml 1050円

丹波黒豆を使用し、あっさりした
味に高貴な香り、後味にほのかな
甘味がある上品な味わい。
どっちの料理ショー”本日の特選素材”
に使われるなど、まさに極上の醤油です。
小豆島・ヤマロク醤油
ぽん酢
500ml 1050円

すだち・ゆずの果汁を多く使い、
風味豊かな味に仕上がりました。
その他取扱調味料:フランス・ブルターニュ ゲラントの塩/有機黒糖/千鳥酢/お酢各種/ドレッシング/味噌/ケチャップ

トップページへ戻る