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皆さん、ビタミンＣを摂っていますか？
「サプリメント（栄養補助食品）をたくさん飲んでいるから大丈夫。」と言う方もいるかもしれませんが、ビタミンＣは一定量以上は体内に蓄積できずに、流出してしまっているのです。
一日に同じ量を摂るとしても、１回で摂るより、３回に分けて摂るほうが、効率が良いようです。また、空腹時よりも、満腹時のほうが、体内に取り込む量は多いそうです。
つまり一度に多量に摂取しても流れ出てしまっては、なんにもならないのです。
ところで、ビタミンＣは、何に良いのでしょうか？
女性は、『お肌に良い』と答える方が多いでしょう。
これも正解ですが、ビタミンＣは抗酸化作用によって細胞の遺伝子を傷つける活性酸素と戦ってくれるのです。活性酸素は、運動や、ストレス、喫煙、飲酒などが理由で増えてしまいます。また、活性酸素は、遺伝子を傷つけ、がんや心筋梗塞、脳卒中などの生活習慣病の原因ともいわれています。その増えた活性酸素と戦って、ビタミンＣは減少してしまいます。それを補うためにビタミンＣを摂らなくてはなりません。
先ほども述べたように、ビタミンＣは一定量以上は体内に蓄積できないので、３度の食事でしっかり摂る必要があります。
食後にフルーツジュースや、果物を摂ることで、ビタミンＣが補充できるそうです。
ビタミンＣに限らず、たんぱく質や、糖分、鉄、繊維質なども、体のためには必要なものです。何かひとつだけを摂って、これで良いというものは存在しません。バランスの良い食生活を心がけてください。
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