
カンテ・グランデ 中津本店

| 「カンテ・グランデ」とは、スペイン語で「CANTE=歌」と「GRANDE=偉大」をくっつけた造語です。オペラを連想させるその言葉も今では「ヒンズー語ですか?」とたずねられたりしますが、1972年、自宅の庭を開放してレストランをオープンしたのが始まりで、今とは違ってインドとは全く無縁でした。
お茶のお店になったのはその翌年のことで、セイロン茶を直輸入するようになって、自分たちのお茶を求めるようになりました。セイロン茶、インド茶、中国茶、そしてインドのチャイをメニューに加えることになったころから少しずつ、インドなカンテになったような気がします。 ・そして、1996年1月、ギャラリーを備えた店としてリニューアルしました(現在ギャラリーは休止中)。天井が高く広々としているので、地下一階とは思えない解放感があります。それに、喫茶の一角に雑貨のコーナーがあり、中津店のアイドル猫「シロ」が時々商品に混ざって寝ていたりします。 |
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