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災害時の食を考える
2020-2021年度 役員    
理事 会長  守 茂昭 東京駅周辺防災隣組 副代表
一般財団法人都市防災研究所 理事・上席研究員
理事 副会長 笠岡宜代 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所
 国立健康・栄養研究所
 国際栄養情報センター 国際災害栄養研究室長
理事 副会長 別府 茂 新潟大学大学院 客員教授
理事   雨宮純子 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)
食農ビジネス推進センター ビジネスコーディネーター
理事   長田斎 女子栄養大学短期大学部 公衆衛生学研究室 教授
理事   垣原登志子  松山短期大学 商科第2部 商科 教授
理事   門脇基二 新潟工科大学副学長
新潟大学名誉教授・自然科学系フェロー
理事   栗田雅彦 尾西食品株式会社 営業企画部長
理事   須藤紀子 お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系
生活科学部 食物栄養学科 准教授
理事   藤村 忍 新潟大学地域連携フードサイエンスセンター事務局長 
新潟大学 農学部 応用生物化学科 栄養制御学 教授
理事   真城源学 東急ファシリティサービス株式会社
BC研究センター 副センター長
理事   矢代晴実 防衛大学校 建設環境工学科 教授
理事  事務局長 守 真弓 特定非営利活動法人高度情報通信都市・計画シンクタンク会議
理事 主任研究員
 監事   中沢 孝 前国立研究開発法人宇宙航空研究開発機構 広報部
 任期  2022年度の通常総会まで  
       
 顧問   奥田 和子 甲南女子大学名誉教授