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災害時の食を考える
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*日本災害食学会誌  次号 VOL.7 NO.1(2019年8月発行予定)

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土居邦弘 博士論文 (2017.09)
「東日本大震災の緊急時政府食料調達の考察 : 不測時の安定的食料供給への提言」
【千葉大学学術成果リポジトリ】


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