災害時の食を考える

申請書類

日本災害食のご紹介

(株)カニヤ
申請を検討する事業者の方は、認証基準をよくお読みください。
災害食の定義および認証に関する考え方をご理解の上、認証申請を行って下さい。
●認証基準(2017.01.24改訂) 補足説明をよくご覧ください。

申請の準備が整いましたら、最初にメールでのお申込みをお願い致します。
担当者の部署役職氏名・書類送付先・電話番号をメールに記載して、メール件名を
【認証申請申込】として事務局へお送りください。
申請受理番号・受理日および詳細をお知らせします。
複数品目申請の場合、1品目ごとに番号が付きますので、全申請品を始めにお知らせください。
その後、申請受理番号・受理日を記入した申請書をメール添付で提出ください。
データ量が5MBを越える場合は「宅ふぁいる」でお送り下さい。また、捺印した申請書、書類の出力および食品サンプルはご郵送下さい。
たいまつ食品(株)
鈴廣かまぼこ(株)
越後製菓(株)

ホリカフーズ(株)
尾西食品(株)
潟Tタケ
アルファー食品(株) 
亀田製菓(株)
(株)ブルボン

認証された日本災害食は学会サイトより情報公開しています。

認証基準

「日本災害食」とは: 2014年月より規格委員会を設置し、災害食の定義について検討することから議論を重ね、認証制度を導入しました。

趣旨
様々な自然災害によってもたらされる被災生活を支え、健康二次災害の発生防止に役立てることを目的とし、災害食に必要な条件を整理し、消費者の商品選択に資するともに、 備蓄推進に役立てるために災害食の規格化を検討。

検討項目
1) 災害食の定義
2) 規格の項目と規格値及び範囲
3) 検査法
4) 表示法
5) 認定制度

日本災害食認証制度

【認証番号・認証ロゴタイプ】 
主として日本国内で販売されている加工食品を対象に、「日本災害食」の認証を行い、認証番号を付与します。申請者は認証を受けた食品のパッケージや外装に日本災害食認証番号を表示することができ、「日本災害食」の認証ロゴタイプを表示することができます。

Copyright 2017 Japan Disaster Food Society. All Rights Reserved.

●メール送信先 事務局 office@telepac.jp

日本災害食ロゴマーク

認証申請手続き

認証制度